Combinare il cibo, l'arte e la sostenibilità per migliorare l'ambiente e la società
A PROPOSITO DELL'EVENTO
Food Art Week 2017 si è svolta in due città, Berlino e Bologna. Attraverso mostre d'arte, workshop, panel di discussione, proiezioni di film, gli eventi hanno avuto un focus speciale sulla sostenibilità alimentare, sui diritti umani e animali e su problematiche ambientali, sociali ed economiche, rispetto al tema di quest'anno, "vs. Carne".
Il sistema alimentare globale è responsabile di circa un quarto delle emissioni di gas serra. Mangiando, facciamo tutti parte di questo sistema. La produzione di carne, in particolare quella bovina, ha un impatto smisurato, poiché questo settore genera circa il 14.5% di emissioni di gas serra. Una delle principali ragioni della deforestazione è il fatto di coltivare cibo per nutrire gli animali destinati al consumo umano. Nelle foreste stanno scomparendo le popolazioni indigene, gli animali e e le piante, il nostro pianeta si sta surriscaldando e molti problemi continuano ad emergere. È il momento di cambiare tutto questo.
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Food Art Week Berlin
Curata da Tainá Guedes
Co-curata da Stephanie von Behr
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MOSTRE
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“Arte contemporanea, cibo e comunità per
un cambiamento positivo della società"
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Food Art Week Berlino si è svolta presso una location principale nel weekend del 7-9 luglio e in altri spazi della città nel periodo 10-14 luglio.
FLESH on FLESH: Mostra 6 Luglio – 6 Agosto 2017
APERTURA: 6 Luglio @ 19-22
CONVERSAZIONE CON L'ARTISTA con CUCINA CONCETTUALE: 13 Luglio @ 19-22
"BEATING THE MEAT" con Nezaket Ekici, Ian Haig, Mariana Hahn, Sarah Lüdemann e Zhenhua Li
Per Food Art Week 2017 (http://foodartweek.com)
MOMENTUM presenta:
FLESH on FLESH
una Mostra di Artisti, parte di
MOMENTUM Collection e Residency Program
Ospiti:
Nezaket Ekici, Mariana Hahn, Ian Haig, Sarah Lüdemann, Zhenhua Li, e Jan Svankmajer
INFO: http://momentumworldwide.org/flesh-on-flesh/
La mostra "Flesh on Flesh" è stata organizzata in occasione della Food Art Week Berlino 2017, "vs. Carne", che tratta di temi come il consumo consapevole e la sostenibilità: siamo in tanti e, dato che tutti noi mangiamo, la nostra dieta ha un enorme impatto sull'ambiente. Contro corrente rispetto alla premessa vegetariana di questa edizione, Food Art Week, MOMENTUM ha colto l'occasione della partnership con noi per lavorare con cinque artisti, parte della MOMENTUM Collection e del nostro Artist Residency Program (MOMENTUM AiR), che hanno lavorato con la carne come medium artistico e come commentario efficace su determinate pratiche culturali e su certi taboo. La carne cruda, tassello viscerale di ogni vita animale, sia in cucina, che fra le mani di uno chirurgo, è una sostanza che può stimolare o disgustare. L'indifferenza non è un'opzione – specialmente in questa mostra, dove ogni artista, a modo suo, chi in maniera macabra e chi armoniosa, ha sovvertito i molti significati attribuiti alla carne.
Per una descrizione più dettagliata dei lavori degli artisti:
http://momentumworldwide.org/flesh-on-flesh/
